VENESSA GINTING | MEDAN | Koordinator KB Kecamatan Medan Deli (Rimlawati Tarigan) menuturkan, kegunaan daun bangun-bangun (Karo, terbangun) untuk membantu menambah ASI bagi ibu menyusui telah diteliti oleh Prof. Rizal Damanik, seorang dosen di IPB Bogor. Terbukti daun bangun-bangun memiliki banyak kandungan nutrisi yang sangat baik; salah satunya prolaktin yang berfungsi merangsang produksi air susu ibu (ASI).
“Prolaktin merupakan kandungan utama dari daun bangun-bangun sehingga membuat produksi ASI terus bertambah jika dikonsumsi secara terus menerus,” kata Rimlawati Tarigan.
Rimlawati Tarigan juga menjelaskan, daun bangun-bangun ini dapat diolah menjadi berbagai masakan sehari-hari seperti gulai ayam dicampur daun bangun-bangun, dijadikan anyang, urap, keripik dan juga puding.
“Ibu-ibu dapat berkreasi mengolah daun bangun-bangun ini menjadi berbagai masakan untuk dikonsumsi sehari-hari,” kata Rimlawati Tarigan.
Rimlawati Tarigan berharap ke depannya semakin banyak lagi warga yang membudidayakan daun bangun-bangun untuk dikonsumsi sehari-hari.
“Kita berharap masyarakat khususnya ibu-ibu agar semakin rutin mengkonsumsi daun bangun-bangun karena manfaatnya banyak sekali sebagai salah satu antisipasi terjadinya stunting dimasa 1000 hari pertama kehidupan terutama di fase menyusuinya,” harapnya.
