Rimlawati Tarigan: KHASIAT BANGUN-BANGUN TELAH TERBUKTI ILMIAH

VENESSA GINTING | MEDAN | Koordinator KB Kecamatan Medan Deli (Rimlawati Tarigan) menuturkan, kegunaan daun bangun-bangun (Karo, terbangun) untuk membantu menambah ASI bagi ibu menyusui telah diteliti oleh Prof. Rizal Damanik, seorang dosen di IPB Bogor. Terbukti daun bangun-bangun memiliki banyak kandungan nutrisi yang sangat baik; salah satunya prolaktin yang berfungsi merangsang produksi air susu ibu (ASI).

“Prolaktin merupakan kandungan utama dari daun bangun-bangun sehingga membuat produksi ASI terus bertambah jika dikonsumsi secara terus menerus,” kata Rimlawati Tarigan.

Rimlawati Tarigan juga menjelaskan, daun bangun-bangun ini dapat diolah menjadi berbagai masakan sehari-hari seperti gulai ayam dicampur daun bangun-bangun, dijadikan anyang, urap, keripik dan juga puding. 

“Ibu-ibu dapat berkreasi mengolah daun bangun-bangun ini menjadi berbagai masakan untuk dikonsumsi sehari-hari,” kata Rimlawati Tarigan.

Rimlawati Tarigan berharap ke depannya semakin banyak lagi warga yang membudidayakan daun bangun-bangun untuk dikonsumsi sehari-hari.

“Kita berharap masyarakat khususnya ibu-ibu agar semakin rutin mengkonsumsi daun bangun-bangun karena manfaatnya banyak sekali sebagai salah satu antisipasi terjadinya stunting dimasa 1000 hari pertama kehidupan terutama di fase menyusuinya,” harapnya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.