Kolom Ita Apulina Tarigan: NASIB SANG TALAS
Ada pepatah Karo yang mengatakan: “Ula morah, bewan, la siat kudin.” Secara leksikal artinya : “Jangan sedih, talas, kuali sudah penuh.” Keladi dan talas adalah dua jenis umbi-umbian yang umum di Indonesia. Keladi biasanya buah dan batangnya yang muda bisa dimakan, sedangkan talas biasanya ada beberapa jenis tidak bisa dimakan dan bahkan jika salah mengolah…