Kolom Aletheia Veritas: B1 (Daging Anjing)

“Jadi apa sajakah ‘Karo cuisine’ yang populer?” tanya sang professor suatu hari. Pertanyaan yang pastinya bukan basa-basi mengingat makanan selalu menjadi isu yang menarik untuk menjelaskan realitas budaya, ekonomi bahkan politik di suatu masa dan tempat.

Dari Rumah Makan ke Rumah Adat Karo

BASTANTA P. SEMBIRING. JAMBI. Berbicara rumah makan ataupun kedai nasi, orang Minang patut berbangga. Dimana-mana dengan mudah dapat kita temui Rumah Makan Minang/ Padang ataupun rumah makan yang menyediakan masakan khas Minang. Jika kita melintas di jalur Tol Lintas Jawa, beberapa Rest Area juga ada Rumah Makan Minang atau rumah makan yang menyediakan masakan khas… Continue reading Dari Rumah Makan ke Rumah Adat Karo

%d bloggers like this: