Tumbuhan Ingul Bagi Suku Karo

Oleh: Esra Barus (Mhs. Kehutanan USU, Medan)   Mungkin anda pernah mencoba daun ingul (suren) yang masih muda. Rasanya agak berbeda dari dedaunan lainnya.¬† Orang karo memiliki kebiasaan unik memakan daun ingul¬† yang masih muda. Mereka menjadikan daun ingul lalapan bersama dengan daging yang dipanggang. Daun ingul dimakan tanpa dimasak terlebih dahulu. Daun ingul memberi… Continue reading Tumbuhan Ingul Bagi Suku Karo

%d bloggers like this: