Laporan ELISABETH BARUS dari Pasar Induk Medan
Sudah sejak minggu lalu ada tanda-tanda harga kol (kubis) akan terus melorot. Tapi, setelah memang turun satu atau dua hari, harganya kembali naik. Demikian terjadi tiga hari lalu. Harga kol turun ke Rp. 1,8 ribu/ kg. Tapi kemarin dulu kembali mencuat ke Rp. 2,2 ribu/ kg.
Kemarin harganya turun lagi ke Rp. 1,8 ribu/ kg. Hingga akhirnya Pagi tadi [Sabtu 25/11] kol (kubis) melorot harganya ke Rp 1,5 ribu/ kg di Pasar Induk Lau Cih (Medan).
Penurunan harga juga terjadi pada brokoli. Ini bisa kita katakan sebagai penurunan harga bila dibandingkan dengan harganya kemarin. Tapi, untuk beberapa hari terakhir kita bisa juga mengatakan harganya stabil karena hanya satu hari kemarin harganya naik ke Rp. 10 ribu/ kg. Sementara selama ini harganya Rp. 8 ribu/ kg.
Naik turun harga yang dinamik memang terjadi pada beberapa jenis sayuran daun dan sayuran bunga. Daun sop (seledri) dan daun bawang besar (prei) yang kemarin harganya turun, Pagi tadi mengalami kenaikan harga.
Sayur botol agak lain pula kisahnya. Selama ini sayur botol biasa harganya Rp. 3 ribu/ kg, seperti halnya dengan sayur pait dan sayur pait lotus. Bersamaan pula dengan sayur pait dan sayur pait lotus, sayur botol telah beberapa hari berada pada harga Rp. 4 ribu/ kg. Pagi tadi, belum pernah terjadi tahun ini, sayur botol mencuat ke angka Rp. 4,5 ribu/ kg.
Sayuran Daun
Kol (kubis) Rp 1,5 ribu/kg (Kemarin Rp 1,8 ribu/ kg; Kemarin dulu Rp 2,2 ribu/ kg; tiga hari lalu Rp 1,8 ribu/ kg) TURUN
Daun sop (seledri) Rp 13 ribu/kg (Kemarin Rp 12 ribu/ kg; Kemarin dulu Rp 13 ribu/ kg; tiga hari lalu Rp 5 ribu/ kg) NAIK
Daun bawang besar (prei) Rp 24 ribu/kg (Kemarin Rp 23 ribu/ kg; Kemarin dulu Rp 25 ribu/ kg; tiga hari lalu Rp 27 ribu/ kg) NAIK
Sayur putih Rp 4 ribu/kg (Kemarin Rp 4 ribu/ kg; Kemarin dulu Rp 4 ribu/ kg; tiga hari lalu Rp 4 ribu/ kg) TETAP
Sayur pahit Rp 4 ribu/kg (Kemarin Rp 4 ribu/ kg; Kemarin dulu Rp 4 ribu/ kg; tiga hari lalu Rp 4 ribu/ kg) TETAP
Sayur pahit lotus Batukarang Rp 4 ribu/kg (Kemarin Rp 4 ribu/ kg; Kemarin dulu Rp 4 ribu/ kg; tiga hari lalu Rp 4 ribu/ kg) TETAP
Selada Rp 16 ribu/kg (Kemarin Rp 15 ribu/ kg; Kemarin dulu Rp 15 ribu/ kg; tiga hari lalu Rp 16 ribu/ kg) NAIK
Sayur botol Rp 4,5 ribu/kg (Kemarin Rp 4 ribu/ kg; Kemarin dulu Rp 4 ribu/ kg; tiga hari lalu Rp 4 ribu/ kg) NAIK
Sayuran Bunga
Brokoli Rp 8 ribu/kg (Kemarin Rp 10 ribu/ kg; Kemarin dulu Rp 8 ribu/ kg; tiga hari lalu Rp 8 ribu/ kg) TURUN
Bunga kol Rp 5 ribu/kg (Kemarin Rp 5 ribu/ kg; Kemarin dulu Rp 5 ribu/ kg; tiga hari lalu Rp 4 ribu/ kg) TETAP