Laporan ELISABETH BARUS dari Pasar Induk Medan
Setelah naik setingkat dan bertahan di harga itu beberapa hari, kol (kubis) bukannya mau turun lagi. Sudah beberapa kali ini terjadi akhir-akhir ini. Setelah naik sebanyak Rp. 0,1 – 0,2 ribu/ kg, lalu bertahan di harga setelah naik itu beberapa hari, nantinya naik lagi Rp. 0,1 – 0,2 ribu/ kg.
Demikian pergerakan kenaikan kol (kubis) akhir-akhir ini sehingga akhirnya harganya mencapai puncak tertinggi juga.
Lain halnya dengan sayuran daun dan sayuran bunga lainnya. Umumnya terjadi dinamika denganmana harganya naik turun. Seperti halnya sayur pait dan sayur pait lotus Batukarang. Setelah mencapai harganya yang tertinggi (Rp. 5 ribu/ kg), biasanya esok harinya turun lagi.
Namun, akhir-akhir ini, kedua jenis sayur pait ini sering berada di harga yang lumayan menyenangkan bagi petaninya meski terjadi dinamika naik turun harganya. Demikian juga halnya dengan sayur botol yang akhir-akhir ini beberapa kali mencapai harganya yang tertinggi (Rp. 5,5 ribu/ kg) dan kembali turun sedikit untuk naik kembali atau turun sedikit lagi.
Dinamika seperti itu juga terjadi pada selada. Hanya saja, kadang selada bisa harganya jatuh sekali dan bisa juga tiba-tiba mahal sekali. Bila hujan turun berlangsung lama seharian, tak pelak harga selada biasanya mendadak tinggi. Tapi, entah mengapa, bisa saja tiba-tiba jatuh sekali harganya esok harinya.
Berita gembira kali ini datang dari pojok sayuran bunga. Brokoli dan bunga kol (kol bunga atau kembang kol) mengalami kenaikan harga yang lumayan banyak.
Sayuran Daun
Kol (kubis) Rp 3 ribu/kg (Kemarin ; Kemarin dulu Rp 2,9 ribu/ kg; tiga hari lalu Rp 2,9 ribu/ kg)
Sayur putih Rp 3 ribu/kg (Kemarin; Kemarin dulu Rp 3 ribu/ kg; tiga hari lalu Rp 3 ribu/ kg)
Sayur pahit Rp 4 ribu/kg (Kemarin ; Kemarin dulu Rp 4 ribu/ kg; tiga hari lalu Rp 5 ribu/ kg)
Sayur pahit lotus Batukarang Rp 4 ribu/kg (Kemarin ; Kemarin dulu Rp 4 ribu/ kg; tiga hari lalu Rp 5 ribu/ kg)
Sayur botol Rp 4,5 ribu/kg (Kemarin ; Kemarin dulu Rp 5,5 ribu/ kg; tiga hari lalu Rp 5 ribu/ kg)
Daun sop (seledri) Rp 12 ribu/kg (kemarin ; kemarin dulu Rp 12 ribu/kg; tiga hari lalu Rp 7 ribu/ kg)
Daun bawang besar (prei) Rp 27 ribu/kg (kemarin ; kemarin dulu Rp 27 ribu/kg; tiga hari lalu Rp 25 ribu/ kg)
Selada Rp 18 ribu/kg (kemarin ; kemarin dulu Rp 19 ribu/kg; tiga hari lalu Rp 25 ribu/ kg)
Sayuran Bunga
Brokoli Rp 12 ribu/kg (Kemarin ; Kemarin dulu Rp 7 ribu/ kg; tiga hari lalul Rp 10 ribu/ kg)
Bunga kol Rp 8 ribu/kg (Kemarin ; Kemarin dulu Rp 5 ribu/ kg; tiga hari lalu Rp 5 ribu/ kg)