Laporan ELISABETH BARUS dari Pasar Induk Medan
Beberapa jenis sayuran yang kemarin [Jumat 16/2] harganya naik di Pasar Induk Lau Cih (Medan), hari ini [Sabtu 17/2] mengalami penurunan harga. Sebaliknya, beberapa jenis sayuran yang kemarin harganya turun, hari ini mengalami kenaikan harga.
Demikian, cabe merah keriting yang kemarin adalah satu-satunya kenis cabe yang mengalami penurunan harga, hari ini merupakan satu-satunya yang harganya naik.
Kenaikan harga cabe merah keriting bahkan membuat harganya hari ini berada di atas harganya kemarin dulu (Rp 55 ribu/ kg) sebelum kemarin mengalami penurunan harga (Rp 50 – 48 ribu/ kg). Sementara cabe hijau mengalami sedikit penurunan harga alias turun tipis sehingga harganya hari ini masih di atas harganya kemarin dulu sebelum kemarin mengalami kenaikan harga.
Penurunan harga pada cabe rawit halus hari ini memang selisih angkanya cukup besar. Tapi, kenaikan harganya kemarin juga dengan selisih angka yang besar sekali. Karena itu, harga cabe rawit halus hari ini masih lebih tinggi daripada harganya kemarin dulu.
Adapun penurunan harga pada cabe rawit kasar hari ini membuatnya kembali sama ke harganya kemarin dulu yang naik dengan selisih harga besar sekali dibandingkan harganya tiga hari lalu. Hanya cabe rawit jengki yang mengalami banyak penurunan sehingga harganya berada di bawah kemarin dulu. Tapi, memang kemarin dulu cabe rawit jengki ini sudah mengalami banyak kenaikan harga.
Cabe caplak yang kemarin dulu mengalami kenaikan harga dua kali lipat (Rp. 60 ribu/ kg) dari harganya tiga hari lalu (Rp. 30 ribu/ kg), hari ini mengalami penurunan harga yang lumayan banyak. Tapi, harganya hari ini masih jauh di atas harganya tiga hari lalu.
Tomat yang beberapa hari belakangan ini mengalami kecenderungan penurunan harga, hari ini justru mengalami kenaikan harga. Memang tidak banyak kenaikan harganya, tapi mengindikasikan bahwa tomat masih cukup langka di lahan-lahan petani. Apalagi harganya kemarin dan hari ini sebenarnya masih terbilang sangat tinggi.
Harga berbagai jenis sayuran lainnya yang kemarin kebanyakan mengalami kenaikan harga, hari ini sebaliknya mengalami penurunan harga atau tetap. Perhatian khusus perlu diberikan kepada harga kol (kubis) dan wortel. Dua komoditas kebanggan warga sekitar Berastagi ini harganya masih sangat mencerahkan wajah para petaninya.
Kol (kubis) dan wortel telah meluas pemasarannya. Dulu, kol (kubis) sudah mampu menembus expor ke Malaysia dan Singapore. Menurut pakar pemasaran harga sayur Sora Sirulo (Wibawa Pandia), kini, kol (kubis) dari Berastagi sudah juga menembus pasaran Taiwan. Sementara wortel, dengan nama wortel Berastagi, sudah menembus pasaran di Jawa, Bali, Kalimantan dan bahkan Papua.
Bisa kita ingat ketika harga wortel pernah sangat krisis bagi petaninya di sekitar Berastagi karena sangat rendah. Harga rendah itu berlangsunga cukup lama. Tapi, belakangan ini, harganya lumayan tinggi dalam jangka waktu yang lama sekali. Naik turunnya hanya sedikit. Itu karena semakin meluasnya pemasaran wortel Berastagi yang dilakukan oleh seorang pejuang pertanian Karo, Wibawa Pandia.
Harga Cabe
Cabe merah super Rp 57 ribu/ kg (Kemarin Rp 50 – 48 ribu/ kg; Kemarin dulu Rp 55 ribu/ kg; tiga hari lalu Rp 36 ribu/ kg) NAIK
Cabe hijau Rp 34 ribu/ kg (Kemarin Rp 35 ribu/ kg; Kemarin dulu Rp 33 ribu/ kg; tiga hari lalu Rp 28 ribu/ kg) TURUN
Cabe rawit halus Rp 60 ribu/ (Kemarin Rp 70 ribu/ kg; Kemarin dulu Rp 55 ribu/ kg; tiga hari lalu Rp 36 ribu/ kg) TURUN
Cabe rawit kasar Rp 55 ribu/ kg (Kemarin Rp 60 ribu/ kg; Kemarin dulu Rp 55 ribu/ kg; tiga hari lalu Rp 38 ribu/ kg) TURUN
Cabe rawit jengki Rp 50 ribu/ kg (Kemarin Rp 60 ribu/ kg; Kemarin dulu Rp 55 ribu/ kg; tiga hari lalu Rp 33 ribu/ kg) TURUN
Cabe caplak Rp 50 ribu/ kg (Kemarin Rp 60 ribu/ kg; Kemarin dulu Rp 60 ribu/ kg; tiga hari lalu Rp 30 ribu/ kg) TURUN
Tomat
Tomat super Rp 12 ribu/ kg (Kemarin Rp 11 ribu/ kg; Kemarin dulu Rp 11 ribu/ kg; tiga hari lalu Rp 12 ribu/ kg) NAIK
Tomat sedang Rp 11,5 ribu/ kg (Kemarin Rp 10,5 ribu/ kg; Kemarin dulu Rp 10,5 ribu/ kg; tiga hari lalu Rp 11,5 ribu/ kg) NAIK
Tomat kecil Rp 11 ribu/ kg (Kemarin Rp 10,5 ribu/ kg; Kemarin dulu Rp 10,5 ribu/ kg; tiga hari lalu Rp 11 ribu/ kg) NAIK
Sayuran lainnya
Sayur pahit Rp. 2,5 ribu/ kg (kemarin Rp. 3 ribu/ kg; kemarin Rp. 2 ribu/ kg) TURUN
Sayur pahit lotus Rp. 2,5 ribu/ kg (kemarin Rp. 3 ribu/ kg; kemarin Rp. 2 ribu/ kg) TURUN
Sayur Putih Rp. 2 ribu/ kg (kemarin Rp. 2 ribu/ kg; kemarin Rp. 1,5 ribu/ kg) TETAP
Bunga kol Rp. 3 ribu/ kg (kemarin Rp. 5 ribu/ kg; kemarin Rp. 5 ribu/ kg) TURUN
Brokoli Rp. 4 ribu/ kg (kemarin Rp. 5 ribu/ kg; kemarin Rp. 5 ribu/ kg) TURUN
Terong boga Rp. 6 ribu/ kg (kemarin Rp. 6 ribu/ kg; kemarin Rp.6 ribu/ kg) TETAP
Terong lemak Rp 6 ribu/ kg (kemarin Rp 6 ribu/ kg) TETAP
Terong boga Rp 5,5 ribu/ kg (kemarin Rp 5,5 ribu/ kg) TETAP
Bunga kol Rp 3 ribu/ kg (kemarin Rp 5 ribu/ kg) TURUN
Kol Rp 3,5 ribu/ kg (kemarin Rp 3,5 ribu/ kg) TETAP
Daun Sop Rp 9 ribu/ kg (kemarin Rp 9 ribu/ kg) TETAP
Daun Pre Rp 9 ribu/ kg (kemarin Rp 9 ribu/ kg) TETAP
Selada Rp 8 ribu/ kg (kemarin Rp 8 ribu/ kg) TETAP
Wortel Daun/ top rijek Rp 6,5 ribu/ kg (kemarin Rp 6,5 ribu/ kg) TETAP
Wortel Rijek/ rengge Rp 3 ribu/ kg (kemarin Rp 3 ribu/ kg) TETAP
Buncis Rp 6 ribu/ kg (kemarin Rp 8 ribu/ kg) TURUN
Arcis Rp 20 ribu/ kg (kemarin Rp 20 ribu/ kg) TETAP
Kentang kuning ukuran jumbo Rp 12 ribu/ kg (kemarin Rp 12 ribu/ kg) TETAP
