Liputan ELISABETH BARUS dari Sembahe (Karo Hilir)
Dalam Bahasa Inggris biasa disebut Butterfly Pea dengan nama Latin Clitoria ternatea. Nama ternatea sehubungan dengan ditemukannya tanaman ini pertama sekali di Ternate (Kepulauan Maluku, Indonesia Timur). Tanaman ini memang asli berasal dari Ternate.
Bunga Telang telah menyebar secara luas di Asia Tenggara.
Rasanya hambar sehingga cocok untuk pewarna makanan secara alamiah. Dalam tradisi Jawa, Bunga Telang dijadikan pewarna nasi biru yang disebut Tumpeng Kapuranto. Secara tradional, Bunga Telang juga digunakan sebagai pembersih mata.
Kami menanam Bunga Telang di ladang kami yang terletak di Perladangan Lau Tengah, Bingkawan (Sembahe, Karo Hilir). Mari simak penjelasan kami lebih lanjut mengenai Bunga Telang di video ini.